麦1kg袋入り

あっさりした麦味噌

麦味噌
  • 500円(税37円)

【 味 】麦みそ(大麦味噌)
< 甘み >    ★★☆☆☆
< コク >    ★★☆☆☆
< 塩分 > 甘口 ★☆☆☆☆ 辛口

◆熟成期間:2〜3ヶ月前後
◆味噌種類:大麦麹の麦みそタイプ
◆内容量:1000gエコ包装
◆賞味期限:6ヵ月
◆保存方法:冷蔵庫で保存して下さい。
◆原材料:
 大麦・・・熊本県山鹿産
 大豆・・・熊本県山鹿産
 塩・・・・兵庫県赤穂産

熊本県山鹿産の厳選麦を使ったあっさりした麦みそ、大麦の風味が爽やかです。
なめらかな半すりみそタイプ
※生みそのため、膨張したり、カビ状の酵母が発生することがありますので、必ず冷蔵庫に保存して下さい。
※天然醸造のため、仕込み時期や、一年の天候によって、みその色づきや、熟成度が異なりますので、どうぞご了承下さい。
※たまに見られる白い斑点はチロシン(アミノ酸)の結晶体で無害です。