自然栽培玄米みそ750g

くまもと産の無農薬・無肥料(無化学・無有機)・無除草剤の自然栽培玄米と自然栽培大豆、全蒸し大豆使用で豊かなコク。

みそ選択
  • 1,200円(税89円)

原材料 玄米(自然栽培)、大豆(自然栽培)、食塩(モンゴル天日湖塩) くまもと産の無農薬・無肥料(無化学・無有機)・無除草剤の自然栽培玄米と自然栽培大豆を使用。 石室(いしむろ)木桶(きおけ)室蓋(むろぶた)で麹を仕込み、旨味を凝縮した全蒸し大豆とともに味噌をつき半年以上熟成させた玄米味噌。 ◆熟成期間:6ヶ月前後
◆味噌種類:自然栽培玄米麹の玄米みそタイプ