からだにやさしい麦みそ1kg袋入り

無農薬のはだか麦で仕込み、あっさりした味が特徴のお味噌です

みそ選択
  • 1,430円(税106円)

【 味 】からだに優しい麦みそ(裸麦味噌)《無農薬原料》
< 甘み >    ★★☆☆☆
< コク >    ★★★☆☆
< 塩分 > 甘口 ★☆☆☆☆ 辛口

◆熟成期間:3〜4ヶ月前後
◆味噌種類:無農薬裸麦麹の麦みそタイプ
◆内容量:1000gエコ包装
◆賞味期限:6ヵ月
◆保存方法:冷蔵庫で保存して下さい。
◆原材料:
 無農薬の裸麦・・・福岡県筑後産
 無農薬の大豆・・・福岡県筑後産
 塩・・・・・・・・兵庫県・赤穂の平釜塩

37年間も農薬や除草剤を一切使用しないで、ぼかし肥料だけを使用してできた福岡県筑後産の大豆、裸麦のみを兵庫県の赤穂の平釜塩で仕込みました。裸麦と大豆の自然のおいしさがあふれるお味噌です。

風味豊かなつぶみそタイプ
※生みそのため、膨張したり、カビ状の酵母が発生することがありますので、必ず冷蔵庫に保存して下さい。
※天然醸造のため、仕込み時期や、一年の天候によって、みその色づきや、熟成度が異なりますので、どうぞご了承下さい。
※たまに見られる白い斑点はチロシン(アミノ酸)の結晶体で無害です。