あわせ味噌1kg袋入り

石室で作った大麦麹と米麹を使ったバランスの良い合わせ味噌

味噌選択
  • 540円(税40円)

【 味 】
< 甘み >    ★★★☆☆
< コク >    ★★★☆☆
< 塩分 > 甘口 ★☆☆☆☆ 辛口
使いやすい半すりタイプ。

◆熟成期間:2〜3ヶ月前後
◆味噌種類:米麹、大麦麹の合わせみそタイプ
◆内容量:1000gエコ包装
◆賞味期限:6ヵ月
◆保存方法:冷蔵庫で保存して下さい。
◆原材料:
 大麦・・・熊本県産
 米・・・・熊本県産
 大豆・・・熊本県産(遺伝子組換えでない)
 塩・・・・兵庫県赤穂産 地元熊本県山鹿の良質な原料を使い、手づくり、100%無添加、100%国産、麦と米の良いとこ取りなベストバランスなあわせ味噌!
一度食べたら良さがわかります、半すりタイプの味噌です。スローフード生活はじめませんか?
※酵素活性の生味噌です、140有余年の歴史を誇る老舗の一品

地元熊本県山鹿の良質な原料を使い、手づくり、100%無添加、100%国産、麦と米の良いとこ取りなベストバランスなあわせ味噌。
※生みそのため、膨張したり、カビ状の酵母が発生することがありますので、必ず冷蔵庫に保存して下さい。
※天然醸造のため、仕込み時期や、一年の天候によって、みその色づきや、熟成度が異なりますので、どうぞご了承下さい。
※たまに見られる白い斑点はチロシン(アミノ酸)の結晶体で無害です。