【 味 】特選合わせみそ（米麹・大麦麹の合わせ味噌）
< 甘み >　　少ない ★★★★☆ 多い
< 旨味コク >少ない ★★★★☆ 多い
< 塩味>　　 　甘口 ★☆☆☆☆ 辛口

味噌本来の風味が、麦こうじと米こうじの絶妙な配合で引き出されたおみそです。
お味噌が大好きなお客様には食べあきないうまさが人気です。
当店問い合わせＮＯ．１の商品です。


◆内容量：800gエコ包装
◆塩分：10%
◆麹歩合：30歩程
◆賞味期限：６ヵ月
◆保存方法：冷蔵庫で保存して下さい。
◆原材料：
　大麦・・・熊本県産
　米・・・・熊本県産
　大豆・・・熊本県産
　塩・・・・兵庫県赤穂産

手づくり(当店の味噌は全て古式室蓋製麹法)のおいしさと完全無添加のやさしさ
100％国産くまもと原料、麹歩合3倍以上、完全無添加、日本のスローフード
職人が厳選素材を永い時をかけ最高の技で仕込んでいます。
もっとも高難度で手間がかかり、技量がものをいう麹蓋方式を使い、
石室で造った出来の良い麹を、天然醸造で90日以上かけて匠が造った良い味噌です。

　※酵素の活性がある生味噌です、140有余年の歴史を誇る老舗の一品
風味豊かなつぶみそタイプ

味噌汁は食べる美容液
みそは美肌・基礎代謝アップ・血糖値上昇抑制・便秘改善・ストレス抑制・免疫力アップ・老化防止・消化促進・整腸などの効果が注目される日本特有の固体発酵食品です。


発酵作用・酵母や味噌乳酸菌
腸内フローラを整えて、代謝や免疫力を高めましょう。

旬の野菜や好きな具材をたっぷり入れて食べるだけで、おいしくお手軽に体の中から健康づくり。

【みそ選択まとめてを選択の場合800g単位で大きい袋にまとめて味噌詰めします】
【(例)まとめて800gを3個ご注文の場合2.4kg袋入り1個となります】