熟成赤味噌(麦赤みそ)900g袋入り

全蒸し大豆と大麦麹を赤穂の塩と味噌をつき、1年以上発酵熟成させた美味しい赤味噌です。

赤みそ
  • 810円(税60円)

【 味 】熟成赤みそ(大麦味噌)
< 甘み >    ★★★☆☆
< コク >    ★★★★☆
< 塩分 > 甘口 ★★☆☆☆ 辛口

◆熟成期間:1年前後
◆味噌種類:大麦麹と全蒸し大豆の麦みそタイプ
◆塩分:9.91%
◆内容量:900g
◆賞味期限:6ヵ月
◆保存方法:冷蔵庫で保存して下さい。
◆原材料:
 大麦・・・熊本県産
 大豆・・・熊本県産(遺伝子組換えでない)
 塩・・・・兵庫県赤穂産
熊本県産100%の大麦、大豆使用。
全蒸し大豆と大麦麹を赤穂の塩と味噌をつき、1年ほど発酵熟成させた美味しい赤味噌です。

味噌汁は食べる美容液
みそは美肌・基礎代謝アップ・血糖値上昇抑制・便秘改善・ストレス抑制・免疫力アップ・老化防止・消化促進・整腸などの効果が注目される日本特有の固体発酵食品です。


発酵作用・酵母や味噌乳酸菌
腸内フローラを整えて、代謝や免疫力を高めましょう。

旬の野菜や好きな具材をたっぷり入れて食べるだけで、おいしくお手軽に体の中から健康づくり。
いろんな味噌とブレンドしてオリジナル味噌汁を楽しむのもおすすめです。
※生みそのため、膨張したり、カビ状の酵母が発生することがありますので、必ず冷蔵庫に保存して下さい。
※天然醸造のため、仕込み時期や、一年の天候によって、みその色づきや、熟成度が異なりますので、どうぞご了承下さい。
※たまに見られる白い斑点はチロシン(アミノ酸)の結晶体で無害です。

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