からだにやさしい麦みそ900g袋入り
無農薬のはだか麦で仕込み、あっさりした味が特徴のお味噌です
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【 味 】からだに優しい麦みそ（裸麦味噌）《無農薬原料》
< 甘み > ★★☆☆☆
< コク > ★★★☆☆
< 塩分 > 甘口 ★☆☆☆☆ 辛口
◆熟成期間：3〜4ヶ月前後
◆味噌種類：無農薬裸麦麹の麦みそタイプ
◆塩分：9.98%
◆内容量：900gエコ包装
◆賞味期限：６ヵ月
◆保存方法：冷蔵庫で保存して下さい。
◆原材料：
無農薬の裸麦・・・福岡県筑後産
無農薬の大豆・・・福岡県筑後産
塩・・・・・・・・兵庫県・赤穂の平釜塩
37年間も農薬や除草剤を一切使用しないで、ぼかし肥料だけを使用してできた福岡県筑後産の大豆、裸麦のみを兵庫県の赤穂の平釜塩で仕込みました。裸麦と大豆の自然のおいしさがあふれるお味噌です。
風味豊かなつぶみそタイプ
※生みそのため、膨張したり、カビ状の酵母が発生することがありますので、必ず冷蔵庫に保存して下さい。
※天然醸造のため、仕込み時期や、一年の天候によって、みその色づきや、熟成度が異なりますので、どうぞご了承下さい。
※たまに見られる白い斑点はチロシン（アミノ酸）の結晶体で無害です。
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