最上級合わせみそこうじ(米麹1.5kg・麦麹3kg)・大豆1.5kg・塩入りセット(甘口合わせ味噌が約10kg出来ます) お得なセット

家でわいわいみんなで味噌作り 熊本県産100% 塩は赤穂の平釜塩

甘口合わせ味噌が約10kg出来るセット
  • 4,179円(税310円)

熊本県産の大麦と米を石室(いしむろ)と木桶(きおけ)室蓋(むろぶた)を用いた古式室蓋製麹法で手づくり仕上げた大麦麹3kg・米麹1.5kgと熊本地大豆1.5kgのセット、塩は兵庫県赤穂の平釜塩を使用。
※塩は麹に混ぜ込んだ状態でございます。
麹に塩を混ぜ込んでいますので賞味期限は1ヶ月となっております。

■原材料
◎大麦・・・・・100%熊本県産 毎年その年の新麦を使用。
◎米・・・・・100%熊本県県北地域産(当蔵近所のお米)毎年その年の新米を使用。
◎麹菌
◎赤穂の平釜塩・・・・・兵庫県赤穂産
◎大豆・・・・・100%熊本県産 毎年その年の新豆を使用。

甘口の(米・大麦)合わせ味噌が約10kg出来上がるセットです。

大豆、塩を足されて中辛味噌や辛口味噌を仕込まれてもOKです。

その他オススメ商品

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons25.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />特選合わせ800g袋入り クール便

特選合わせ800g袋入り クール便

660円(税49円)

石室で作った大麦麹と米麹を贅沢に使った美味しい合わせ味噌

【匠厳選】甘露しょうゆ250ml

【匠厳選】甘露しょうゆ250ml

480円(税36円)

あまくちで塩角がなく醤油というよりタレのように万能。 揚げ物、卵かけ、卵焼き、刺身、焼き物、豆腐、コロッケ