• 醤院卑弥呼は熊本県山鹿市で手づくりの味噌・醤油の製造・販売を営んでおります。
  • 厳しい条件をクリアした本物の「手づくり」
  • 麹の芸術

新着情報

2024.3.29
TNCテレビ西日本・ももち浜ストア・高田課長の週末GOで高田課長さんにお立ち寄り頂き、無添加の特選あわせ味噌・熟成赤味噌・くまもと辛口米味噌のお味噌汁をお召し上がりになりご好評いただき見学の様子が放送されました。TVerで配信されました。
2023.12
年末年始は12/30〜1/7の間休業いたします。 休業間の日付指定便もお受け出来ません。 ・当蔵の年内発送受付は12/25迄 ・発送作業は12/27迄行います。 配送関係の混雑が予想されますので 商品の到着日確認は配送業者にお尋ね頂きますようよろしくお願いします。 12/26以降のご注文は随時受付けておりますが ご注文確認メールや返信・発送作業は1/10以降、 ご注文の早かった順に行いますのでご了承下さい。
2023.3.14
TKUテレビ熊本・寛平ちゃんのぶらり旅・熊本がいい〜の番組で間寛平さん、中川家・剛さん、寺田菜々海アナウンサーに蔵へお立ち寄り頂きました。特選あわせみそ汁・熟成赤みそ汁・みそせんべいをお召し上がりになりご好評いただき、見学の様子が放送されました。TVer・FODで配信されました。
2022.3
Gmailアドレスのお客様へご注文確認と発送のご連絡がメールエラーで届かない事がございます。 追記2022.6 Gmailアドレスへのメールエラーが解消できました。ショップからの受注・発送お知らせのメールアドレスがshop@mutenkakouji.shop-pro.jpに変更となりました。
2022.2.3
KKT熊本けんみんテレビ・てれビタevery.生放送で室蓋製法の麹造り・15種類の味噌から選べる味噌汁の試食で、常盤よしこリポーターにも好評いただきました。お家でできる味噌造りセットのご紹介と実際の味噌造りが放送されました。
2021.8.14
RKK熊本放送・土曜の番組・低登山隊ロケで再挑戦味噌アイス作りが放送されました。今回はアイスがちゃんと固まり、まさやんさんと糸永有希アナウンサーにもご好評いただきました。TVer(ティーバー)で配信されました。
2021.7.10
RKK熊本放送・土曜の番組・低登山隊ロケ阿蘇・草千里駒立山急峻ルート(標高13m)において無添加の古式味噌を紹介いただき、味噌アイス作りが放送されました。今回味噌の量を調整頂き再挑戦いただきましたが、またアイスが固まりませんでした。アイスクリームボールを長時間転がされた まさやんさん、スタッフ7号さん、並びにスッタフ9号さんカメラさんありがとうございました。TVer(ティーバー)で配信されました。
2021.4.10
RKK熊本放送・土曜の番組・低登山隊ロケでまさやんさんにお立ち寄り頂き、無添加の特選あわせ味噌・特選三年味噌を紹介いただき、三年味噌とがごめ昆布よるアイス作りが放送されました。現場ではアイスが固まらず、スタジオでご試食となりましたが、糸永有希アナウンサーにもご好評いただきました。TVer(ティーバー)で配信されました。
→卑弥呼醤院インスタ →卑弥呼醤院ツイッター
クレジットカード決済、Amazonペイ決済に対応しました。

ピックアップ

特選あわせ味噌
麦麹と米麹を贅沢に使い、赤穂の塩で丹念に仕込んだ甘口あわせ味噌です。
イタリアン塩麹
室蓋造りの米麹・赤穂の平釜塩・厳選したハーブを使って作られたこうじです。
無添加醤油
醤油麹は昔ながらの製法そのまま。
添加物は使わず、長期熟成により自然のうまみをつくりだしました。
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トピックス

  • 蔵元直販 量売り

ラインナップ

  • 無添加三色ブレンドみそ
  • 甘露醤油
  • みそせんべい
  • うまかみそだれ
  • 塩こうじ(手づくりキット)
  • フリーズドライみそ汁
  • がごめ昆布

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2024.3.29
TNCテレビ西日本・ももち浜ストア・高田課長の週末GOで高田課長さんにお立ち寄り頂き、無添加の特選あわせ味噌・熟成赤味噌・くまもと辛口米味噌のお味噌汁をお召し上がりになりご好評いただき見学の様子が放送されました。TVerで配信されました。
2023.12
年末年始は12/30〜1/7の間休業いたします。 休業間の日付指定便もお受け出来ません。 ・当蔵の年内発送受付は12/25迄 ・発送作業は12/27迄行います。 配送関係の混雑が予想されますので 商品の到着日確認は配送業者にお尋ね頂きますようよろしくお願いします。 12/26以降のご注文は随時受付けておりますが ご注文確認メールや返信・発送作業は1/10以降、 ご注文の早かった順に行いますのでご了承下さい。
2023.3.14
TKUテレビ熊本・寛平ちゃんのぶらり旅・熊本がいい〜の番組で間寛平さん、中川家・剛さん、寺田菜々海アナウンサーに蔵へお立ち寄り頂きました。特選あわせみそ汁・熟成赤みそ汁・みそせんべいをお召し上がりになりご好評いただき、見学の様子が放送されました。TVer・FODで配信されました。
2022.3
Gmailアドレスのお客様へご注文確認と発送のご連絡がメールエラーで届かない事がございます。 追記2022.6 Gmailアドレスへのメールエラーが解消できました。ショップからの受注・発送お知らせのメールアドレスがshop@mutenkakouji.shop-pro.jpに変更となりました。
2022.2.3
KKT熊本けんみんテレビ・てれビタevery.生放送で室蓋製法の麹造り・15種類の味噌から選べる味噌汁の試食で、常盤よしこリポーターにも好評いただきました。お家でできる味噌造りセットのご紹介と実際の味噌造りが放送されました。
2021.8.14
RKK熊本放送・土曜の番組・低登山隊ロケで再挑戦味噌アイス作りが放送されました。今回はアイスがちゃんと固まり、まさやんさんと糸永有希アナウンサーにもご好評いただきました。TVer(ティーバー)で配信されました。
2021.7.10
RKK熊本放送・土曜の番組・低登山隊ロケ阿蘇・草千里駒立山急峻ルート(標高13m)において無添加の古式味噌を紹介いただき、味噌アイス作りが放送されました。今回味噌の量を調整頂き再挑戦いただきましたが、またアイスが固まりませんでした。アイスクリームボールを長時間転がされた まさやんさん、スタッフ7号さん、並びにスッタフ9号さんカメラさんありがとうございました。TVer(ティーバー)で配信されました。
2021.4.10
RKK熊本放送・土曜の番組・低登山隊ロケでまさやんさんにお立ち寄り頂き、無添加の特選あわせ味噌・特選三年味噌を紹介いただき、三年味噌とがごめ昆布よるアイス作りが放送されました。現場ではアイスが固まらず、スタジオでご試食となりましたが、糸永有希アナウンサーにもご好評いただきました。TVer(ティーバー)で配信されました。
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素材

雑穀
  • 十二種類の雑穀
北海道産豆
  • 白花豆
  • 黒豆
  • 紫花豆
  • 金時豆
  • 小豆
  • 極上大納言
昆布
  • 厚葉昆布
  • 頭一等昆布
  • がごめ昆布
海苔
  • 一番摘み味付け海苔
  • 一番摘み味付け海苔 わさび味
その他
  • 押麦
  • 特上煮干しいりこ
  • 本かつおぶし
  • カリカリきなこ
  • やさしい砂糖