あま麦みそ1kg袋入り

麦麹の甘味を生かした無添加甘口麦味噌

あま麦みそ
  • 660円(税49円)

【 味 】甘麦みそ(大麦味噌)
< 甘み >    ★★★☆☆
< コク >    ★★☆☆☆
< 塩分 > 甘口 ★☆☆☆☆ 辛口

◆熟成期間:2〜3ヶ月前後
◆味噌種類:大麦麹の麦みそタイプ
◆内容量:1000gエコ包装
◆賞味期限:6ヵ月
◆保存方法:冷蔵庫で保存して下さい。
◆原材料:
 大麦・・・熊本県産
 大豆・・・熊本県産(遺伝子組換えでない)
 塩・・・・兵庫県赤穂産

国産熊本厳選麦を麹蓋方式で製麹しそのこうじを贅沢に使い、麦麹の甘味を生かして、3〜4ヶ月熟成させた塩分控えめにした麦味噌です。サッパリした良い風味です。
無添加、甘口、粒生みそ。
九州発。すべて国産熊本原料・無添加味噌

風味豊かなつぶみそタイプ
※生みそのため、膨張したり、カビ状の酵母が発生することがありますので、必ず冷蔵庫に保存して下さい。
※天然醸造のため、仕込み時期や、一年の天候によって、みその色づきや、熟成度が異なりますので、どうぞご了承下さい。
※たまに見られる白い斑点はチロシン(アミノ酸)の結晶体で無害です。